Carnes y lácteos

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Arrachera Marinada

Arrachera Marinada

Arrachera marinada proveniente de la res, este producto es ideal para asar

Cecina de res

Cecina de res

Carne magra salada, aceitada y madurada proveniente del pueblo de Mexicaltzingo.

Chistorra

Chistorra

Embutido de cerdo con especias dentro de una tripa de cordero.

Chorizo brasileño

Chorizo brasileño

Chorizo de origen sudamericano de pequeño tamaño pero gran sabor.

Obispo de tenancingo

Obispo de Tenancingo

Embutido de carne de cerdo con chiles y especias dentro del estomago del cerdo. (producto cocido)

Queso de puerco

Queso de puerco

El queso de puerco es un embutido también conocido como queso de cabeza, cuyo ingrediente principal es la cabeza del cerdo

Queso provolone

Queso provolone

Elaborado en el pueblo mágico de Aculco con la receta italiana.

Quesos de aculco

Quesos de aculco

La fama del pueblo precede la excelencia en los productos lácteos que ahí se elaboran.